이기는 아침

아침은 하루를 시작하는 가장 중요한 식사입니다. 하지만 매일 먹는 익숙한 아침 메뉴가 고혈압의 원인이 될 수 있다는 사실을 알고 계신가요? 대한고혈압학회에 따르면 고혈압은 한국 성인 3명 중 1명이 앓고 있는 병입니다. 또한 심근경색이나 뇌졸중 같은 심각한 합병증을 유발할 수 있습니다. 오늘은 고혈압 예방을 위해 아침 식탁에서 반드시 치워야 할 음식들을 구체적으로 알아보겠습니다.아침 식탁의 숨은 나트륨 폭탄, 가공육베이컨, 소시지, 햄 같은 가공육은 많은 가정의 아침 식탁에 자주 오르는 메뉴입니다. 하지만 이러한 가공육은 고혈압 환자와 예방이 필요한 분들에게 가장 위험한 식품 중 하나입니다. 가공육 100g에는 평균 800~1,200mg의 나트륨이 함유되어 있어, 세계보건기구가 권장하는 하루 나트륨 섭취..

매일 아침 커피 한 잔으로 하루를 시작하는 분들이 많습니다. 하지만 커피를 마신 후 속쓰림, 심장 두근거림, 불안감을 느낀다면 카페인 민감자일 가능성이 높습니다. 이런 경우 커피보다 카페인 함량이 적은 녹차나 홍차로 전환하는 것이 좋은 대안이 될 수 있습니다. 오늘은 카페인 민감자를 위해 커피 대신 차를 선택하는 방법들을 알아보겠습니다. 커피 vs 녹차 vs 홍차, 카페인 함량 비교아침 음료를 선택할 때 가장 먼저 고려해야 할 것은 카페인 함량입니다. 일반적으로 커피 한 잔(240ml)에는 약 95~200mg의 카페인이 들어있습니다. 반면 홍차는 40~70mg, 녹차는 25~50mg 정도로 커피에 비해 훨씬 적은 양의 카페인을 함유하고 있습니다. 카페인 민감자에게 커피의 높은 카페인 함량은 큰 부담이 됩..

"아침에 일어났을 때, 당신의 몸은 어떤 나라에 있나요?" 우리는 흔히 아침 식사라고 하면 갓 구운 빵과 커피가 있는 파리의 풍경, 혹은 따끈한 국물과 밥이 있는 한국식 상차림을 떠올립니다. 평소 어떤 루틴을 선호하시나요? 사실 아침 식사는 단순한 끼니를 넘어, 밤새 비워진 혈관에 에너지를 채우는 '첫 번째 주유'와 같습니다. 특히 장수 국가로 알려진 일본의 전통식 루틴과 현대 영양학의 정수로 불리는 유럽식 아침 준비법은 그 색깔만큼이나 우리 몸에 주는 이점이 다릅니다. 오늘은 세계적인 장수 비결로 손꼽히는 일본식 아침 루틴과 심혈관 건강의 표준이라 불리는 유럽식 식단을 비교해 보려 합니다. 과연 내 체질에는 어떤 루틴이 더 잘 어울릴지, 과학적인 근거와 함께 살펴보겠습니다.1. 일본식 아침 루틴: '낫..