이기는 아침

"아침에 먹는 사과는 금(金), 저녁에 먹는 사과는 독(毒)."이런 말 다들 한 번쯤 들어보셨죠? 저희 어머니도 제가 어렸을 때부터 자주 하시던 말인데 저는 들을 때마다 같은 음식이 먹는 시간에 따라 그렇게 차이가 있을까 싶었습니다. 하지만 이 말은 단순히 구전되는 이야기가 아니라 사과에 포함된 성분과 우리 몸의 소화 리듬이 만났을 때 일어나는 반응을 비유적으로 표현한 말입니다. 사과의 핵심 성분인 유기산을 바탕으로 왜 아침 사과가 건강에 좋은지, 주의해야 할 점은 무엇인지 알아보겠습니다. 사과의 영양학적 가치와 유기산의 정체사과는 한국뿐 아니라 전 세계적으로 사랑받는 과일 중 하나입니다. 사과에는 비타민 C, 식이섬유(펙틴), 칼륨, 그리고 다양한 항산화 물질이 풍부하게 함유돼 있습니다. 그중에서도 ..

아침에 눈이 번쩍 떠지는 사람이 있는가 하면 알람 소리에 전쟁하듯 일어나 화장실로 직행하는 사람도 있는데요. 저도 후자에 속합니다. 특히 오늘 같이 쉬는 날이면 침대에 누워 스마트폰부터 보다가 한참을 있다가 몸을 일으키곤 합니다. 하지만 아침에 눈이 떠졌다고 해서 갑자기 몸을 일으키는 것도 좋진 않은 습관입니다. 잠에서 깬 후 뇌가 각성하기까지는 보통 15분에서 30분이 걸리는 것으로 알려져 있는데요. 특히 밤새 누워 있다가 갑자기 일어나면 뇌에 산소와 포도당이 부족해 머리가 뿌옇게 느껴지기도 합니다. 따라서 아침에 일어난 후에는 5분 스트레칭을 통해 뇌에 효과적으로 산소를 공급하고 집중력을 끌어올릴 수 있습니다. ​1. 기지개의 의외의 효과아침에 잠에서 일어나서 기지개를 켜는 편이신가요? 침대에 누..

바쁜 현대 사회에선 아침을 안 먹는 사람들도 많은 걸로 알고 있습니다. 저도 사실 아침을 잘 안 챙겨 먹는 편이긴 한데요. 하지만 아침 식사는 하루의 에너지를 결정하는 중요한 시작점으로 양질의 음식을 섭취하는 것이 좋습니다. 특히 잠에서 깨어난 직후의 위장은 매우 예민한 상태로 어떤 음식을 먼저 섭취하는지에 따라 보약이 될 수도, 반대로 독이 될 수도 있습니다. 밤새 비워진 위장에 부담을 주지 않으면서도 신진대사를 활발하게 하고 면역력을 높여주는 아침 공복에 좋은 음식 5가지와 구체적인 효능에 대해 알아보겠습니다. 1. 미지근한 물 한 잔아침에 눈을 뜨자마자 미지근한 물 한 잔을 마시는 게 몸에 좋다는 이야기, 다들 한 번씩 들어보셨죠?이는 기상 후 따뜻한 물 한잔은 단순한 수분 보충 그 이상의 가치를..